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SOYFT™

SOYFT(소이프트)는 경제성이 높고 지속가능한 대체 유크림, 유단백 소재입니다.

 
 

지속가능함을 위해 꾸준히 연구하는 기업

‘SOYFT BIOME(소이프트바이옴)’은 미생물과 정밀발효기술을 통해 미래식량을 연구합니다.

'SOYFT™(소이프트)'는 합리적인 가격와 건강하며, 지속가능한 식물성크림입니다.

new SOYFT Cream, 소이프트는 국산 대두에서 추출한 효모를 활용하여 세포배양을 통해 건강하고 부드러운 불포화지방산이 함유된 크림입니다.
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Research & Develope

‘SOYFT BIOME’은 마이크로바이옴, 발효기술을 끊임없이 연구합니다

단백질 기술

균주 발효과정을 통해 필수 아미노산을 충족시키는, 단백질 흡수율을 높인 식물성 단백질

불포화지방산의 생성

Omega, Linolenic acid이 풍부한 불포화지방산을 생성하는 기술

식물성 유크림

당분을 통한 2차발효, 배합, 유화과정을 통해 동물성 유크림의 구조를 구현

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